Más de 30 hosteleros han aportado sus voces para homenajear al sector a través de la música, entre los que se encuentran reconocidos chefs como Iñaki Aldrey, Ramón Freixa, Íñigo Lavado, Xune Andrade o Germán Carizo
El sector hostelero español ya cuenta con su propia banda sonora: “Somos hostelería”. Un himno que representa el eje de la campaña de Makro, desarrollada íntegramente por Aplus Gastromarketing, para conmemorar el 10º Aniversario del Día de la Hostelería.
La canción tiene como objetivo reconocer la labor de la hostería y sus profesionales a través de la música. Una iniciativa que ha sido posible gracias a la participación de 30 hosteleros que han puesto voz en una nueva manera de mostrar su compromiso por la profesión.
Entre los reconocidos chefs que se han unido al proyecto destacan como Iñaki Aldrey, Ramón Freixa, Íñigo Lavado, Xune Andrade o Germán Carizo.
Un homenaje único al sector hostelero
La campaña también ha contado con el respaldo de otros cocineros de renombre como Susi Díaz, del restaurante La Finca en Elche, con una Estrella Michelin; Maca de Castro, del restaurante Maca de Castro en Alcúdia (Islas Baleares), también con una Estrella Michelin; Pepa Muñoz, de El Qüenco de Pepa, Madrid; Nino Redruello, de Fismuller, La Ancha, Club Financiero Madrid, y con Israel Ramírez, director de Saddle Madrid, con una estrella Michelin.
Para la composición y la producción han contado con César García Mirando “Pop” y Luis Criado y en la grabación han participado músicos como Christian Concha “Chiloé» (batería), Iván González “Chapo» (bajo), Sergio Sancho (guitarra), César García Miranda “Pop” (piano y teclados) y Samuel Gómez Martínez (voz). El proceso de grabación mezcla y masterizado se ha llevado a cabo en Estudio Uno por Rubén Vispe, con la asistencia de Alejando Rivera.
Sin duda, un homenaje único al sector que ha reunido a mil doscientas personas en el Palacio de Cibeles de Madrid, para poner en valor la labor que todos los profesionales de la hostería realizan para poner a la gastronomía española como referente a nivel internacional.
Aplus Gastromarketing: innovación y estrategia al servicio de la hostelería
Para desarrollar esta campaña, Makro confió una vez más en Aplus Gastromarketing, la primera agencia especializada en marketing gastronómico en España.
Con más de 20 años de experiencia y un equipo de más de 30 profesionales especializados en gastronomía, marketing, diseño, digitalización y eventos, Aplus ofrece un servicio 360º que cubre todas las necesidades del universo HORECA.
Su trabajo constante por innovar y poner en valor el papel de la hostelería se refleja en cada proyecto, y “Somos hostelería” es una muestra más de su compromiso con el sector y con la forma de comunicarlo: con alma, creatividad y estrategia.
