El gastromarketingday se convierte en un éxito en AUTÉNTICA FOOD FEST 2024
AUTÉNTICA FOOD FEST es la plataforma de negocio de la industria alimentaria premium para el sector retail, gran distribución y HORECA en España. Quizás, la cita que gastronómica que más ha podido crecer. Tanto que este 2024 ha llegado a los 8.404 millones de visitantes.
Por segundo año consecutivo, estuvimos presentes en el evento más importante del sector gastronómico como organizadores del Forum Gastromarketingday. Durante dos días dimos un total de 15 ponencias con expertos de todas las áreas del marketing y la gastronomía.
GastromarketingDay, el marketing más pionero
En Aplus Gastromarketing, entendemos que 𝐥𝐚 𝐠𝐚𝐬𝐭𝐫𝐨𝐧𝐨𝐦í𝐚 𝐲 𝐞𝐥 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 van de la mano 🫱🏽🫲🏽 para crear experiencias inolvidables y potenciar marcas en la industria alimentaria. Y por eso compartimos la filosofía de AUTÉNTICA FOOD FEST.
El #gastromarketingday es nuestro compromiso para impulsar 🚀🚀🚀la industria gastronómica.
Dos días donde llenamos el Auditorum Cajamar con ponencias sobre cómo 𝐥𝐚𝐬 𝐞𝐬𝐭𝐫𝐚𝐭𝐞𝐠𝐢𝐚𝐬 𝐝𝐞 𝐦𝐚𝐫𝐤𝐞𝐭𝐢𝐧𝐠 👩🏼🏫pueden potenciar el éxito de las marcas y negocios en el sector alimentario.
Talleres y sesiones de networking donde 𝐞𝐱𝐩𝐥𝐨𝐫𝐚𝐦𝐨𝐬 𝐥𝐚𝐬 ú𝐥𝐭𝐢𝐦𝐚𝐬 𝐭𝐞𝐧𝐝𝐞𝐧𝐜𝐢𝐚𝐬 🔎 y técnicas en marketing, desde la sostenibilidad y la salud hasta el turismo y el ocio gastronómico.
Día 16 de septiembre::
🔴El inmenso poder del BIG DATA con Reinerio Agüeria de Controliza.
🟠Conquistando la cuota de estómago del cliente con María del Mar Sánchez Benítez de Sushi Panda, Alejandra Callejón de Glovo y Matilde García Duarte de ANGED, Asociación Nacional de Grandes Empresas de Distribución.
🟡 Cómo impactar al nuevo consumidor “No me vendas, conquístame” con Natalia Martín García del GRUPO MERCADO DE LA REINA.
🟢Salud al plato con María Kindelán Cuéllar.
🔵 Neurogastronomia; la influencia de la música en experiencias culinarias. con Miguel Sanchez Romera Jesús Gonzalo Lopez Palmero y Rodrigo Domínguez Sáez.
Día 17 de septiembre:
🔵Nuevas referentes de la gastronomía con Xandra Luque Azores y Amanda Leite de Bocanadawine.
🟢La nueva publicidad 3D en la industria alimentariacon Guillermo Garrido Collado e Iñigo Aguilar Viñuela de Maramura Experiences.
🟡IA en la restauración con Gabriel Celeste de Contents.
🟠Camarero, hay una mosca en mi sopa con Gonzalo Figari Camino.
🔴El salario emocional. Humanizar a través del liderazgo con Ivan Frutos de @theburntchefproyect.
🟢El poder del Marketing Gastronómico. Con Pablo Bellenda ✏🍳 y Diego Olmedilla – CEO Aplus Gastromarketing.
La revista “Ñam Ñam” de Facyre y su impacto en el sector gastronómico
De igual forma, trabajamos de la mano con FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España) distribuyendo su revista Ñam Ñam durante el evento. Ñam Ñam es una publicación que reúnn una serie de entrevistas, artículos, reportajes y noticias de distintos profesionales del sector. En su edición especial para AUTÉNTICA FOOD FEST, la revista cuenta con entrevistas exclusivas de los principales ponentes del evento, como Paco Morales, Xandra Luque, Manu Lachica, entre muchos otros.
Por otro lado, fuimos co-anfitriones del Culinary Fest donde unimos en un gran escenario a grandes chefs con profesionales de otros campos; El chef Paco Morales, la nadadora Gema Mengual, Xandra Luque Azores, Maca de castro, José Piñero (El Taller de Piñero), Rodrigo de la Calle, Rafa Gordillo del Real Betis Balompié y muchos otros. Presentado por el crack Daniel del Toro Salas. Esto no hubiese sido posible sin la gestión, profesionalidad y el increíble conocimiento que tienen del Sector los artífices del Culinary: Eduard Avila Morera Avila y Eva Hausmann y el talento de la dirección y el equipo de NEBEXT Next Business Exhibitions.
El stand de Aplus, el punto de encuentro del marketing
Por segundo año consecutivo, Aplus Gastromarketing tuvo el honor de ser un punto de referencia para todos los interesados en el sector, gracias a su stand estratégicamente ubicado en el pabellón 2 de la feria. Desde este espacio, no solo ofrecimos información detallada sobre nuestros servicios, sino que también creamos un ambiente propicio para el intercambio de ideas y conocimientos. Fue una excelente oportunidad para presentar proyectos clave como Ecohostelero y Horeca Entertainment, iniciativas que están marcando un antes y un después en la evolución del sector hostelero y de entretenimiento.
Queremos extender un agradecimiento especial a todos los ponentes que nos honraron con su presencia en el stand. Su disposición para compartir las impresiones y aprendizajes de sus ponencias enriqueció enormemente la experiencia de quienes nos visitaron. Sus valiosos aportes no solo fortalecieron el evento, sino que también reafirmaron nuestro compromiso con la innovación y la sostenibilidad en la industria. Nos sentimos privilegiados de haber contado con la participación de profesionales tan destacados, quienes sin duda aportaron una visión fresca y enriquecedora a los debates y conversaciones que tuvieron lugar.
Sin lugar a duda, AUTÉNTICA FOOD FEST se está haciendo un nombre en el panorama nacional como un referente en el sector. Un eventos que tiene como objetivo crecer, conectar e innovar. Por nuestra parte, nos vamos con la satisfacción de haber aportado nuestro granito de arena al sector y un profundo agradecimiento hacia todos los que se acercaron a nuestro stand y conectaron con nosotros. Finalmente, agradecer a nuestro gran equipo de Aplus Gastromarketing que entregaron alma, cuerpo y espíritu para hacer de AUTÉNTICA FOOD FEST 2024 el mejor año de todos.
Y por último, os dejamos en vídeo estas dos jornadas intensas, día 16 y día 17, donde podréis ver en acción a nuestros ponentes.
