Aplus Gastromarketing estará presente en Alimentaria + Hostelco Barcelona con un completo programa de ponencias centradas en el futuro del sector horeca. Durante el evento, el equipo de Aplus compartirá claves y estrategias sobre marketing gastronómico, innovación, tecnología aplicada a la restauración y nuevas formas de conectar con el cliente. Un espacio para reflexionar sobre cómo evolucionan los restaurantes y las ciudades en un contexto cada vez más competitivo y orientado a la experiencia.
Alimentaria + Hostelco vuelve a Barcelona como uno de los encuentros más relevantes para los profesionales de la hostelería, la restauración y el foodservice. Durante cuatro días, el evento reunirá a empresas, marcas y expertos del sector para compartir innovación, tendencias y nuevas oportunidades de negocio.
En este contexto, Aplus Gastromarketing estará presente con varias ponencias en las que abordará algunos de los grandes retos del sector: la transformación tecnológica de los restaurantes, la importancia del marketing gastronómico, la evolución de las ciudades en torno al foodservice y el papel del entretenimiento en la experiencia horeca.
Aplus Gastromarketing en Alimentaria + Hostelco
La presencia de Aplus en Alimentaria + Hostelco responde a su compromiso con el desarrollo estratégico del sector horeca. A través de diferentes intervenciones, el equipo de la consultora compartirá su experiencia en comunicación, marketing gastronómico, posicionamiento y creación de experiencias para restaurantes y marcas.
Las ponencias estarán protagonizadas por distintos miembros del equipo, que aportarán su visión sobre los cambios que están redefiniendo la restauración y las oportunidades que se abren para los negocios que sepan adaptarse.
Tecnología y restauración: invertir para crecer
Uno de los ejes centrales será la relación entre tecnología y restauración. En su ponencia “Tech Restaurants: la tecnología no es un gasto, es una inversión”, Diego Olmedilla abordará cómo las herramientas tecnológicas pueden convertirse en aliadas estratégicas para mejorar la gestión, optimizar la experiencia del cliente y aumentar la competitividad de los restaurantes.
La experiencia horeca: cuando la mesa se une al entretenimiento
La evolución del sector también pasa por entender la restauración como una experiencia completa, donde la gastronomía se combina con el entretenimiento y la creación de atmósferas memorables.
Rodrigo Domínguez explorará esta tendencia en su ponencia “Table & Atmosphere: maridando horeca & entertainment”, analizando cómo el diseño de experiencias puede convertirse en una poderosa herramienta de diferenciación para restaurantes y espacios gastronómicos.
Smart Food: cómo las ciudades están redefiniendo el foodservice
Otro de los temas protagonistas será el concepto Smart Food, una mirada hacia cómo las ciudades están transformando la forma en que producimos, distribuimos y consumimos alimentos.
En esta sesión, Pablo Bellenda y Alfredo García-Plata analizarán cómo el foodservice se está integrando en el desarrollo urbano y qué oportunidades surgen para los negocios gastronómicos en este nuevo escenario.
Un punto de encuentro para el futuro del sector
La participación de Aplus en Alimentaria + Hostelco será también una oportunidad para conectar con profesionales, empresas y marcas del sector, compartir conocimiento y seguir impulsando la evolución del canal horeca.
Barcelona se convertirá así en el epicentro de la innovación gastronómica durante cuatro días en los que el sector mirará hacia el futuro.
